"Datos básicos • Origen y taxonomia • Taxonomia • Clases de Aguacate (palta) • Morfologia Botánica • La raíz • El tallo • Las hojas • Las inflorescencias • El fruto • La semilla Cuidados del cultivo • Requerimientos edafoclimáticos • Requerimientos nutritivos • Requerimiento hidrico • Propagación del aguacate (palta) La siembra • Proceso de establecimiento • Fases de desarrollo. Prácticas culturales • Manejo del suelo • Eliminación de malezas • El riego • La fertilización Manejo en el desarrollo • La poda • El anillado • La etiolación • Aclareo de flores y frutos.  La cosecha • La maduración • La recolección. Tratamiento post-cosecha • Sanidad vegetal • Enfermedades • Plagas • Estrés vegetal Producción y consumo Producción del cultivo Bondades del aguacate (palta)  "